دستور تهیه شیرینی لطیفه :
اینبار می توانید “نان لطیفه” را که اکثرا در شیرینی فروشی ها دیده بودید در منزل خود و با سلیقه خود تهیه نمایید.
برای قلیه میتوان از هر ماهی گوشتی که دوست دارید استفاده کنید ولی بهترین گزینه برای قلیه سنگ سر و هامور و زمین کن و شیر است.همچنین ماهی سالمون و قزالا هم داری گوشت منسجمی هستد.
مواد لازم
۴ عدد سینه مرغ بدون استخوان
پاکت پلاستیکی بزرگ
یک دسته اسفناج
دو قاشق غذاخوری کره حیوانی
۱۲ عدد قارچ (اینم پتاسیم داره )
دو حبه سیر رنده شده
یک عدد پیاز قرمز کوچک
نمک و فلفل سیاه
یک پیمانه پنیر چدار رنده شده
نصف پیمانه پنیر رومانو رنده شده
نصف قاشق چایخوری جوزهندی رنده شده
میزان ارزش غذایی در هر مربا، متفاوت است که این بیشتر بستگی به مواد تشکیل دهنده و نوع میوه دارد. اما به طور متوسط، مرباها حاوی انرژی، قند، کربوهیدرات و ویتامین‌های مختلف هستند.
به عنوان مثال یک قاشق غذاخوری از مربای توت فرنگی حاوی ۶٫۰۹ گرم آب، ۵۶۹ کالری، ۰٫۰۷ گرم پروتئین، ۰٫۰۱ گرم چربی، ۰٫۰۵ گرم کربنات، ۱۳٫۷۷ گرم کربوهیدرات، ۰٫۲ گرم فیبر و ۹٫۷ گرم قند است. همچنین ۰٫۰۲ میلی گرم مس، ۱٫۸ میلی گرم ویتامین C، ۰٫۱ میلی گرم آهن و ۰٫۰۱۵ میلی گرم ویتامین B2 را برای بدن فراهم می‌کند.
با همه این اوصاف هستند کسانی که به مفید بودن مرباها برای سلامت بدن اعتقاد ندارند، به همین دلیل در ادامه به فهرستی از فواید خوردن مربا می‌پردازیم که البته به علت انرژی بالای مربا مصرف آن در وعده‌هایی مثل صبحانه و یا افطاری بیشتر توصیه می‌شود.
طرز تهیه کوکو سیب زمینی:
مواد لازم کوکو سیب زمینی
- سیب زمینی:یک کیلو
- تخم مرغ : 4 تا 5 عدد
- پکینگ پودر یا جوش شیرین : یک قاشق مرباخوری سرخالی
- نمک و فلفل : به مقدار کافی
مواد لازم برای پاستیل انار
- شکر:یک دوم پیمانه
- گلوکز: مایع یک چهارم پیمانه
- پودر ژلاتین :یک چهارم پیمانه
- آب میوه طبیعی (آب انار) :150 میلی لیتر (تقریبا یک پیمانه سر خالی)
روش تهیه ساده “سوهان عسلی” ترد خانگی
طرز تهیه سوهان عسلی
معروف ترین سوهان ایران متعلق به قمی ها می باشد که به صورت گسترده در این شهر تهیه می شود و این نوع شیرینی فوق العاده لذیذ می باشد که به صورت خانگی نیز می توان آن را تهیه نمود.
مواد لازم:
کره 160 گرم
آرد سفید قنادی 1 لیوان
آرد نخودچی نصف لیوان
پودر قند 4 قاشق
پودر دارچین 1 قاشق
پودر زنجبیل نیم قاشق
پودر هل 1 قاشق
خرمای پوست گرفته شده
گردوی خرد شده
کیک یزدی را اینبار در خانه درست کنید !
کیک یزدی را شاید خیلی از ما ها با خاطرات بچگی که خوردن کاغذ کیک یزدی از خود آن نیز خوشمزه بود یاد کنیم اما این شیرینی خوشمزه با این حال که خیلی از انواع شیرینی های مختلف از جمله نان خامه ای و شیرینی کشمشی به بازار آمدند اما از یاد هیچ کس نرفت ، چون که خیلی ها خوب می دانند که طعم این شیرینی خوشمزگی چای را دوچندان می کند.
( این شیرینی همانند شیرینی دانمارکی و شیرینی نان خامه ای مناسب برای مهمانی و پذیرایی های مجلسی می باشد)
اطلاعات کاربری
طرز تهیه شیرینی لطیفه خانگیآمار سایت